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RESTAURANT ALMAZ
Vorspeisen
Suppen
Hauptgerichte
Vegetarische Gerichte
Desserts
Vorspeisen
Gemischter Salat
mit Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Zitronensaft und getrockneter Minze
6,84 €
Bademjan
gebratene Auberginen mit getrockneter Joghurtmasse (Kashk) und frischen Tomaten
7,98 €
Shor Nokhod
gekochte Kichererbsen mit Kartoffeln, Essig und getrockneter Minze
6,84 €
Gemischte Vorspeisenplatte
• gemischter Salat
• Bademjan
• Shor Nokhod
17,10 €
Suppen
Hühnersuppe
mit frisch zubereitetem Gemüse
7,98 €
Djo Suppe
Gerstensuppe mit Tomatensauce und Karotten
6,84 €
Hauptgerichte
Kabab Chopan
mit gegrillten, marinierten Lammhüften vom Spieß, einer Grilltomate und Safran-Basmatireis
19,38 €
Kabab Kubideh
mit 2 Lammhackfleischspießen, einer Grilltomate und Safran-Basmatireis
14,82 €
Kabab Djudje
mit 2 marinierten Hähnchenspießen, einer Grilltomate und Safran-Basmatireis
14,82 €
Kabab Djudje mit Brot
mit 3 marinierten Hähnchenspießen, einer Grilltomate und Brot
17,10 €
Djudje und Chopan Mix
• 1 Hähnchenspieß
• 1 Chopan Spieß
• Grilltomate
• Safran-Basmatireis
18,24 €
Djudje und Kubideh Mix
• 1 Hähnchenspieß
• 1 Kubideh Spieß
• Grilltomate
• Safran-Basmatireis
14,82 €
Shishlik
mit 5 marinierten Lammkoteletts, einer Grilltomate und Safran-Basmatireis
25,08 €
Almaz Grillplatte (1 Person)
• jeweils 1 Spieß von unseren Grillspezialitäten
• 1 Lammkotlett
• 1 Grilltomate
• Safran-Basmatireis
• Qabuli Palau
26,22 €
Almaz Grillplatte (2 Personen)
• jeweils 2 Spieße von unseren Grillspezialitäten
• 2 Lammkotletts
• Grilltomaten
• Safran-Basmatireis
• Qabuli Palau
50,16 €
Almaz Grillplatte (3 Personen)
• jeweils 3 Spieße von unseren Grillspezialitäten
• 3 Lammkotletts
• Grilltomaten
• Safran-Basmatireis
• Qabuli Palau
72,96 €
Mahitche Polo
gekochte Lammhaxe mit eigener Sauce und Safran-Basmatireis
20,52 €
Qabuli Palau ba Mahitche
Safran-Basmatireis mit traditionellen Gewürzen, Karotten, Rosinen, Pistazien, Mandeln und gekochter Lammhaxe in eigener Sauce
21,66 €
Qabuli Palau
Basmatireis mit Gewürzen, Lammfleisch, Karotten, Rosinen, Mandeln und Pistazien
17,10 €
Do Piase
Safran-Basmatireis mit gebratenem Hähnchenfleisch, gelben Erbsen, Zwiebeln, Kurkumapulver und schwarzem Pfeffer
13,68 €
Do Piase
Safran-Basmatireis mit gebratenem Lammfleisch, gelben Erbsen, Zwiebeln, Kurkumapulver und schwarzem Pfeffer
14,82 €
Karaie
Safran-Basmatireis mit gebratenem Lammfleisch, frischem Knoblauch, Zwiebeln, Kurkumapulver, Tomaten und schwarzem Pfeffer
14,82 €
Ghorme Sabsi
Safran-Basmatireis mit geschmorten Lammfleischstücken, persischer Kräutersauce, roten Bohnen und getrockneten Limetten
12,54 €
Khoreschte Gheyme
Safran-Basmatireis mit geschmorten Lammfleischstücken, gelben Erbsen, getrockneten, persischen Limetten und Tomatensauce
12,54 €
Sereschk Polo
Safran-Basmatireis mit Berberitzen, Safran, eingelegter Hähnchenkeule und Tomatensauce
13,68 €
Mantu
gefüllte Teigtaschen mit Lammhackfleisch, Zwiebeln, Joghurtsauce, Tomatensauce und getrockneter Minze
13,68 €
Tandoori Djudje
mit gebratener Paprika, Zwiebeln, Champignons, Kartoffeln, Karotten, Tomaten und Hähnchenbrust
18,24 €
Tandoori mahitche
mit gebratener Paprika, Zwiebeln, Champignons, Kartoffeln, Karotten, Tomaten und Lammhaxe
20,52 €
Vegetarische Gerichte
Okra mit Basmatireis
gebratene Okra mit frischen Tomaten und Safran-Basmatireis
12,54 €
Aubergine
mit gebratenen Auberginen, Tomaten, getrockneter Joghurtmasse, Knoblauch und Safran-Basmatireis
12,54 €
Sabsi Esfenaj
mit Spinat, weißen Bohnen und Safran-Basmatireis
12,54 €
Tandoori
mit gebratener Paprika, Zwiebeln, Champignons, Kartoffeln und Tomatensauce
13,68 €
Aashak
gefüllte Teigtaschen mit Lauch, Tomatensauce, Joghurt und getrockneter Minze
12,54 €
Desserts
Baklava (3 Stück)
Blätterteig-Dessert mit Walnüssen, Mandeln und Pistazien
5,70 €
Persisches Eis
persisches Safran-Eis mit Pistazien
6,84 €
Faloodeh
persisches Glasnudeleis mit Rosenwassersorbet, Pistazien und Limettensaft
6,84 €
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